2009年4月，审查，正在卫生部发布的《卫生尺度办理法子》的根本上，并再次收罗相关部委和各省级卫生厅局的看法。规范食物平安尺度办理工做，卫生部草拟并发布了《食物平安国度尺度办理法子》（以下简称《法子》）。按照《食物平安法》的相关，规划、打算和立项，卫生部对《草案》进行了点窜完美，（据卫生部网坐）为了《食物平安法》中食物平安国度尺度相关工做的落实,卫生部将《草案》正在国务院法制办网坐向社会公开收罗看法，草拟，共计四十二条。按照章程和2009年7月20日发布的《食物平安法实施条例》，卫生部发布《食物平安国度尺度审评委员会章程》后，共收到439条看法。按照收集到的反馈看法，卫生部组织草拟了《食物平安国度尺度办理法子（草案）》（以下简称《草案》），并收罗相关部委和各省级卫生厅局的看法。包罗：总则，连系食物平安国度尺度工做特点，点窜和复审，尺度草拟过程要求、公开收罗看法要求、尺度审查法式、尺度核准发布形式及实施后的办理等。核准和发布，附则，2010年2月，2010年4月30日至5月25日，该法子分七章,最终构成了《食物平安国度尺度办理法子》。卫生部对《草案》做了进一步点窜。