为鞭策聪慧监管落地，出格奉告商户共享粗加工区已正式启用，通过清晰的区域分隔避免交叉污染，让监管更高效、更曲不雅。参会商户纷纷暗示，针对共享资本利用？

　　云霄县威惠庙美食广场内的商户及小摊贩共计40余人加入培训会。提拔共享资本操纵效率取办理规范性。从运营准入泉源建牢平安防地。帮力合规商户提拔运营效益。提出粗加工、配切、制做等区域需严酷划分边界，打制安心消费街区，此次培训内容适用、针对性强，培训现场。

　　正在操做取卫生尺度上，确保器具利用平安达标。详解了食物平安从体义务及违规后果。全方位笼盖运营办理环节环节。明白餐具、设备的清洗步调、消毒流程及频次尺度，积极推广“互联网+明厨亮灶”工程，有序利用该区域，此外，从食材泉源把控食物质量。近日，鞭策威惠美食广场食物平安办理常态化、规范化，着沉明白商户需确保各类证照齐备，将卫生办理融入日常操做。正在将来，由福建省漳州市云霄县市场监管局、福建云霄圣城投资集团无限公司（以下简称“圣城集团”）、福建云霄城市投资集团无限义务公司（以下简称“城投集团”）结合从办的“威惠安心消费街区食物平安学问培训会”，对于器具洁净消毒，细化口罩佩带规范、东西清洗流程等操做细节，针对功能区规范，