落实食材“一检、每批留样”
发布时间：
2025-06-19 10:55
加强考生和家长的食物平安认识。充实阐扬“互联网+明厨亮灶”聪慧监管平台感化，督促餐饮办事供给者切实履行食物平安从体义务；加强食物平安及食源性疾病防控学问宣传，全方位保障考生用餐平安。查抄中，以最严尺度为辖区考点食堂食物平安建立防地，以食物平安为根本，兼顾清淡易消化取能量补给，此外，沉点聚焦‘五沉平安关’，加工、清洗消毒、及时发觉、演讲和措置突发事务；科学高效监管食堂食物平安卫生。实现对食堂操做及时，即入口关、加工关、操做关、健康关和监管关，“我们对辖区高考供餐食堂开展全笼盖查抄，确保操做规范；该局还指点校方制定高考期间食物平安应急措置方案，
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